南安石亭绿属于什么茶
南安石亭绿属于条形炒青绿茶,有“不老亭首春名茶”之誉,产于福建南安县,原料采摘时间周期长,一年可采春茶、夏茶、暑茶、秋茶、冬片五季,从三月底四月初开始采摘,选取一芽二叶初展的鲜叶,经过轻萎凋、杀青、初揉、复炒等七道工序制成。
南安石亭绿属于绿茶
南安石亭绿属于绿茶,为条形炒青绿茶,产于福建省南安县,因南安石亭绿上市早,有“不老亭首春名茶”之誉,南安石亭绿原料采摘周期长,一年可采五季,从三月底四月初开始采摘,采制早,上市早。
南安石亭绿选取一芽二叶初展的鲜叶为制作原料,鲜叶要嫩度均匀一致,大小均匀、干净完整、无病虫害,制作工艺精致,主要经过轻萎凋、杀青、初揉、复炒等七道工序制成。
南安石亭绿外形紧结,茶色银灰带有绿色,冲泡后的汤色碧绿,叶底明翠嫩绿,有“三绿”之美,茶汤滋味鲜醇甘爽,茶香浓郁持久,似兰花、绿豆、杏仁三种香气,被誉为“三香”。
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