酷热来袭!泓达堂教你如何应对三伏天?

一杯好茶

  俗话说:“小暑不算热,大暑三伏天。”进入7月中旬,很快就要迎来高温高湿的三伏天。

  持续的强降雨给长江中下游地区造成了洪涝灾害。据长江水利委员会预测,未来几日,洪峰将相继通过中下游干流各个江段,相关群众务必注意防范。

  而在岭南地区,则是进入了“蒸笼”模式。连续多天的高温,加上岭南本身就偏潮湿的空气,使得天气闷热又黏腻,让人格外难耐。

  2020年入伏时间表

  初伏:7月16日~7月25日

  中伏:7月26日~8月14日

  末伏:8月15日~8月24日

  根据入伏时间表计算,今年7月16日正式入伏,到8月24日出伏,三伏天共计有40天。面对这个“加长版”的三伏天,你想好怎么应对了吗?

  01

  冬病夏治,夏补三伏

  夏季气温高,三伏天更是一年中人体阳气最旺盛的时候,人体内的寒凝之邪处于易解的状态,此时运用温阳散寒等方法,调整人体阴阳平衡,可有效治疗一些冬季易发疾病。

  夏季三伏也是人体进补的契机。三伏天昼长夜短,出汗多,精力损耗大,不少人夏季体重下降,容易造成人体虚衰,所以也有“虚为夏病之本”之说。因此,在夏季适量进补,有调补正气、改善体质的作用。

  三伏天进补并非进食滋腻大补之品,而是以清补为主,祛湿为辅,兼以补气生津,防暑去火。

  02

  炎夏温补,当选陈皮

  中医认为,夏天是阳气最盛的季节,适合多吃些温性食物,助阳升发。阳气抒发出来,可以让毛孔张开,汗液排泄通畅无阻,就算暑气逼人,也能及时散热,不致于出现中暑的现象。

  陈皮性温,味苦、辛,入肺脾二经,能理气健脾、化除体内湿邪。在高温高湿的三伏天,适当吃点陈皮能有助于驱除湿气和暑热。陈皮健脾开胃的作用,能缓解夏日的食欲不振现象,让人体能及时补充能量,增强抵抗力。

  夏日陈皮饮

  三伏天天气炎热,在室外走上一会就会大汗淋漓,因此及时补充水分是非常重要的。

  陈皮中含有糖类、维生素、矿物质等营养成分,夏天喝陈皮水,补充水分的同时还能补充电解质,一举两得。

  如果觉得只喝陈皮水有点单调,还可以试试趣味调饮哦!

  陈皮海带绿豆沙

  材料:

  绿豆250克,陈皮1片,海带25g、冰糖适量

  做法:

  1、将绿豆、陈皮洗干净备用;海带浸软洗净,切小段备用。

  2、将绿豆、陈皮、海带放进水里熬制1小时左右将绿豆壳捞出,加入冰糖煮溶即可,冰镇后口感更佳。

  绿豆清热解毒,有利于消除暑热;陈皮健脾开胃,还能中和绿豆的寒凉。陈皮绿豆沙制作简单,味道清甜可口,冰镇后口感清爽,夏天来一碗,消暑又开胃!

  陈皮柠檬饮

  材料:

  陈皮2片、柠檬片3片、蜂蜜适量

  做法:

  1、准备好陈皮,柠檬片,蜂蜜;

  2、把陈皮和蜂蜜,柠檬放入杯中,加入凉水或气泡水即可。

  这是一款清凉的饮品,非常适合夏天饮用。陈皮的独特香味和柠檬的清香混合,酸酸甜甜,十分开胃!如果用气泡水的话,口感会更清爽哦!炎炎夏日,结束户外活动后,喝一杯陈皮柠檬饮,能有效补充电解质。

  陈皮雪梨水

  材料:

  陈皮5g、雪梨1个、清水500ml、冰糖适量

  做法:

  1、雪梨去皮去芯切小块备用;

  2、把雪梨和洗干净的陈皮一起放入锅中加入500毫升清水煮沸转小火;

  3、煮沸后小火慢煮40到45分钟左右,最后五分钟放入冰糖煮至融化,即可饮用。

  雪梨的清香中带着陈皮的醇香,喝上一口,清甜的味道感觉要沁入心中。雪梨具有润肺凉心、消炎降火的作用,和陈皮搭配,消暑又解渴。在北方炎热干燥的地区,喝雪梨陈皮水还能起到清润的作用哦!

  陈皮白茶

  材料:

  老白茶7克,陈皮3克

  做法:

  1、将老白茶和陈皮放在盖碗中冲泡;

  2、冲泡几道之后,可放到茶壶中煮饮,味道更香浓。

  老白茶能退热降火,可以说是很好的消暑茶,结合陈皮,起到解暑祛湿的作用。陈皮白茶香浓清甜,煮饮味道更加浓郁。如果觉得自己把握不好份量,还可以选择成品的陈皮白茶呢!

  酷热的三伏天,不妨试着自己动手做一杯夏日陈皮饮,美味又健康,清爽甜蜜一整夏!

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