青心乌龙茶产地

一杯好茶

  青心乌龙属于小叶种,适合制造部分发酵的晚生种,由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种,因此有青心乌龙,种仔,种茶,软枝乌龙等别名。另外,青心乌龙茶的品质优异,半球形,墨绿油润,香气清雅,汤色绿黄,滋味清醇甘甜。那么,青心乌龙茶产地在哪里呢?下面一起来了解看看。

  青心乌龙茶产地

  青心乌龙或称青心、乌龙、种仔、正欉、软枝乌龙等别名过去曾分布全省各茶区,种植最多时占全省茶园面积的40%,主要分布于台湾嘉义县阿里山山乡、文山、海山、南投县名间乡及鹿谷乡。阿里山青心乌龙茶产于台湾省嘉义县阿里山乡乐野村,阿里山乡阿位于台湾嘉义县东部,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。阿里山风景区辖内之阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。

  阿里山邹族文化部落茶园界於海拔1000~1700公尺之间,为台湾茶叶顶级阿里山茶的最佳产地,所产的阿里山茶叶主要分布在北回归线两侧地区,该地区气候阴冷;终年云雾辽绕,如此得天独厚的地理环境及气候,使得茶叶细胞变的更加紧实;芽软叶肉厚,再经深耕、手采细工制作、匀焙,使得茶叶鲜活翠绿、水色金黄、滋味醇厚;清香淡雅,便是茶农秉持制茶的品质。

  青心乌龙茶形态特征

  树姿开张,分枝密,枝条细软,叶片上斜状着生。叶长椭圆形,叶色深绿,无光泽,叶面平,叶身内折,叶缘微波,叶齿细密锐利,主脉显、色浅,叶质较厚有革质,叶尖锐尖。芽叶细小,鲜绿色,茸毛中等,一芽三叶百芽重84.5g。花冠直径1.8cm,花瓣6~7瓣,花萼绿带紫色,有茸毛。生长势较弱,芽叶密度中等,芽叶生育力较差。春茶萌发期为3月上旬,开采期为4月中旬。4~7龄茶树的茶园每l000平方米平均产量为53kg。

  春茶一芽二叶干样约含全氮量3.5%、氨基酸1.3%、儿茶素总量16.4%。适制台湾包种茶、台湾乌龙茶和绿茶。制乌龙茶和包种茶,香气高而持久。抗寒性、抗旱性较差,抗病虫、耐肥性弱。扦插成活率高。

  青心乌龙茶功效

  1、改善听力

  青心乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝青心乌龙茶有助于保持听力。

  对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝青心乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

  2、减肥

  青心乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。青心乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

  青心乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

  3、降血脂

  青心乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用青心乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明青心乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

  4、抗衰老

  青心乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用青心乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用青心乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

  除了以上几点以外,青心乌龙茶还具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能。

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