喝了这么多茶,你还不知道什么是普洱茶的“体感”?

一杯好茶

  在我们品饮普洱茶的过程中,经常会听到茶友们提及一个专业术语:体感。对于许多初识普洱茶的朋友来说,都觉得这个词很新鲜。

  都说“三分口感,七分体感”,对于“口感”这个词,我们不言而喻。那么“体感”,又是怎样的一种感觉呢?今天,一球君就带大家揭开普洱茶“体感”的神秘面纱!

  什么是普洱茶的体感?

  体感,即身体感受,对应到喝茶这件事上,指的就是喝完茶后身体产生的一些反应。

  早在唐代,一首《七碗茶歌》便将“茶之体感”描述得淋漓尽致:

  一碗喉吻润,二碗破孤闷

  三碗搜枯肠,惟有文字五千卷

  四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散

  五碗肌骨清,六碗通仙灵

  七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生

  诗人卢仝用排比的句法,表达了他从一碗喝到七碗的独特感受,可谓是把饮茶的快意与美感推到了极致,给予我们无穷想象。

  这首诗表达的不仅仅是口腹之欲,而是将茶意溶入其中,醒神益体,净化灵魂,激发文思,直至两腋生风,飘然若仙,衍生至今,便有了“体感”一称。

  普洱茶体感的双刃剑

  体感,在不同的人身上反应是不尽相同的,有的人反应强一些,有的人反应弱一些。

  而普洱茶(尤其是古树茶),因为内含物质比其他茶类更丰富,茶气更充足,所以不论是从口感还是体感,都会有更强烈的表现,更容易让饮茶人产生良好的品茶体验。

  喝普洱茶产生的体感因人而异,有时候这种体感会让人感觉到很舒服,比如喉韵绵长,神清气爽,如沐春风;而有时候喝完后的体感却会让人觉得难受,比如喉咙收敛、头皮发麻、胃不舒服。

  像大部分茶友所知的生普刮油厉害。有些人喝生普没感觉,而有些人喝一点点就开始觉得胃寒,这就是身体在警示我们要适可而止了,或者是配上茶点后再少量饮用。

  当我们饮用冲泡浓稠的普洱或过度品饮,出现手足颤抖、心跳加速、头晕眼花等感觉,则是身体在告诉你已经茶醉了。

  在此,一球君也提醒广大茶友:

切勿空腹饮茶、过度饮茶、常饮浓茶,饮茶时配茶点,可预防茶醉。出现茶醉时停止喝茶,吃点甜食或者多喝白水皆可缓解。

  由体感感受普洱茶魅力

  前面我们提到体感在不同的人身上反应是不尽相同的,但一般来说,只有品质优秀、内含物丰富的茶才会带来愈加强烈的体感。

  我们在对比喝名山古树茶和台地茶的时候,就可以感觉到不论是从口感还是体感,都是名山古树茶占优势。

  由于古树茶的根系比较发达,多生长在山高谷深、云雾缭绕的地方,吸收的微量元素相对较多,加上云南普洱茶有着不可替代的茶种茶质、生长环境、加工工艺,这些独特之处更能让茶友产生愉悦的体感。

  比如我们在品鉴

一球老班章

时,作为山野气韵最明显的名山茶之一,茶汤一入口便如万丈川瀑,居高而下,浓厚与甘甜的对比就在一秒之间曼妙转变,随后就能体会到热气在体内激荡!班章强烈的渗透力,最容易带来直观的体感。

  关于“体感”的描述更是层出不穷,霸气、山韵、厚重等等,在某种程度上,这些也都可归类到体感的范畴。

  “体感”是一项全身感官都参与的“运动”,需要我们静下心来去慢慢感受,细细品味。

  因此,我们可以根据个人口感与体感,选择最适合自己喝的普洱茶,相信它给你带来的,绝不仅是停留在口腔内的短暂体验,更是热气在体内温流升腾,全身毛孔舒展般,酣畅淋漓的美好!

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