黄茶品名与品质
蒙顶黄茶 黄茶的一种，产于四川名山县蒙顶茶场。外形微扁而直，芽整齐肥壮，色泽褐黄，汤色黄明，甜熟香，滋味甘醇，叶底显芽，色泽嫩黄。初制流程 杀青--初包--复锅--复包--三炒--摊放--四炒--烘焙。霍山黄茶 黄茶的一种,产于安徽霍山县大化坪金字山、金竹坪等地。外形细嫩多毫，形似...
2024-01-10
黄茶初制原理
绿叶变黄对绿茶来说是品质上的错误，而对黄茶来说，则要创造条件促进黄变，这就是黄茶制造的特点。 研究黄变的实质，不仅有利于掌握好黄茶闷黄技术，同时对其它茶类制造技术有一定的启示作用。 形成黄茶品质的主导因素是热化作用。热化作用有两种：一是在水分较多的情况下，以一定的温度...
2024-01-10
喝黄茶防癌助消化
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类-黄茶。黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，属于六大茶类之一。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶的加工方法近...
2024-01-10
黄茶的介绍
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶 杀青 揉捻 —— 闷黄 干燥黄茶有芽茶与叶...
2024-01-10
藿黄茶
配 方 藿香 5克 大黄 1克 绿茶 3克 制作及用法 用200ml开水冲泡后饮用﹐冲饮至味淡。 功效主治 除湿解毒。 用于治疗湿热便秘﹑口腻口臭﹔口舌生疮。 来 源 传统药茶方...
2024-01-10
黄芩麻杏枳黄茶
[组方]黄芩10克，麻仁10克，杏仁10克，枳壳10克，生大黄6克，绿茶6克。 [功效]清热理气，润肠通便。适于肠道实热型便秘：大便干结，腹部胀满，按之作痛，口干或口臭，舌苔黄燥等。 [用法]前4味加水约500毫升，煮开12分钟，再加生大黄共煮3分钟，取沸汤冲泡绿茶，分2饮凉饮。日1剂。...
2024-01-10
黄茶类的识别
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶 杀青 揉捻 —— 闷黄 干燥 黄茶有芽茶...
2024-01-10
一文详细了解黄茶
黄茶的制作工艺近似绿茶，属轻微发酵茶，程度在10-20%，特点是茶叶在进行干燥的过程中加以闷黄，造成茶叶成黄汤、黄叶。黄茶香气清悦，味厚爽口。 1、主要的黄茶分为：黄芽茶、黄大茶、黄小茶 由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。 【黄芽茶】原料细...
2024-01-10
黄茶的制造
黄茶的品质特征是黄汤黄叶，滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。 黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需要揉捻，有些则需要揉捻，因茶而异。但所有黄茶都有一个闷黄的过程，...
2024-01-10
黄茶的外形
一)嫩度嫩度是决定品质的基本条件。黄茶分黄芽茶、黄小茶、黄大茶3类，是基于嫩度条件分类的。嫩度高，外形造型美，茶汤内含物高，品质好;嫩度低，内含成分少，总浸出物低，滋味粗涩，且不耐泡。品质差。君山银针，单芽制成，外形芽头肥硕茁壮，银毫满披，由于嫩度高，采制方法特殊，冲...
2024-01-10
车公连芩大黄茶
车前子10克，蒲公英15克，黄连6克，黄芩10克，生大黄5克，绿茶6克。[功效] 清热祛湿。适于湿热蕴结型粉刺：皮疹红肿疼痛，或有脓疱，口臭，便秘，尿黄，舌红，苔黄腻等。[用法] 前4味加水约500毫升，煮开10分钟，再加生大黄共煮5分钟，取沸汤冲泡绿茶，分2次凉饮。日1剂。...
2024-01-10
大黄消脂绿茶
配 方绿茶 6克大黄 2克服 法混合后用滚水冲泡5分钟即成。每日一剂﹐分2－3次饮服。功 效清热﹐泻火﹐通便﹐消食﹐去脂。适 用肥胖症﹐高血脂症。特别声明﹕上述茶方仅供参考﹐其中含有中药成份﹐可能会产生副作用﹐并鉴于各人体质不同﹐建议在医生指导下使用。...
2024-01-10
黄茶种类—皖西黄大茶
皖西为古代寿州、舒州辖境，唐宋以来盛产茶叶，这里所产的霍山黄芽、天柱香芽等在唐朝就盛名远扬，为文人墨客广为传颂，留下文字记载颇多。而明朝以后，随着炒青制法的出现，皖西一带先后创制出大兰花茶，小兰花茶，绿大茶、绿小茶、黄大茶、黄小茶。大茶一般为一芽三、四叶原料所制...
2024-01-10
添柏岚大黄靴适合登山
登山是一项流行的户外运动，对于登山来说，一双好的登山靴至关重要。而添柏岚大黄靴则是一款备受好评的登山靴，具有多项适应性优势，是一款值得推荐的登山靴。1.适应性强添柏岚大黄靴是一款防水、耐磨、抗震、透气的登山靴，独特的设计使得它适应性非常强。它可以在任何地形和天气条件下...
2024-01-10
溪黄茶药材综述
药材综述药材分类： 叶类 --> 溪黄茶 异名： 熊胆草、血风草、溪沟草、山羊面、台湾延胡索、土黄连、香茶菜、山熊胆、黄汁草 溪黄茶。 来源： 为唇形科植物线纹香茶菜的全草。工艺流程： 每年可采收2-3次，第1次约在栽后3个月收割，第2次在第1次收割后约75d进行，第3次在冬前收割，割后晒即可...
2024-01-10
溪黄茶
溪黄茶，来自广东粤北云雾山之中，生长于高山深处清泉之旁，长年浓雾滋润，不受任何污染，是一种珍稀的野生饮品.（该茶收于每年清明节前后6天时间，并采用古法烘焙而成。）口感独特，回味甘甜香醇，是一种居家旅行、送礼必备佳品。溪黄茶是一种决无含任何添加素并且自身含有丰富的维生素...
2024-01-10
黄茶，你了解多少？
黄茶基础知识黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发...
2024-01-10
喝姜黄茶可改善痛经
类型一：血液循环不良型在生理期前会觉得肚子胀胀的，下腹部突出，一到生理期就会便秘。经血颜色为暗沉的红色，感觉粘稠，有时会有像猪肝色般血块流出。经血量多，第一天比较少， 但是第二与第三天起突然变多。生理期会达七天以上。因为血液循环不佳，所以经痛时会痛到无法忍受，有时痛...
2024-01-10
姜黄茶什么时候喝
姜黄茶是一种随时都可以饮用的茶，但由于其茶性温和，注意脾胃不太好的人不宜空腹饮用，在饭后喝对身体更有利。同时，容易感冒的人可以多喝姜黄茶，以预防疾病。对于体质偏寒的人群，可以在冬季多喝姜黄茶，有利于促进血液循环。 姜黄茶随时都能喝 姜黄茶是一种养生茶，是随时都可...
2024-01-10
黄茶香气
嫩香清爽细腻，有毫香。此术语也适用于绿茶、白茶和红茶香气。清鲜清香鲜爽，细而持久。此术语也适健康茶用于绿茶和白茶香气中国茶。清纯清香纯和。此术语也适用于绿茶、乌龙茶和白茶香气。焦香炒麦香强烈持久。松烟香带有松木烟香。此术语也适用于黄茶、黑茶和小种红茶特有的香气。...
2024-01-10
黄茶审评
蒙顶黄茶黄茶的一种，产于四川名山县蒙顶茶场。外形微扁而直，芽整齐肥壮，色泽褐黄，汤色黄明，甜熟香，滋味甘醇，叶底显芽，色泽嫩黄。初制流程 杀青--初包--复锅--复包--三炒--摊放--四炒--烘焙。霍山黄茶黄茶的一种,产于安徽霍山县大化坪金字山、金竹坪等地。外形细嫩多毫，形似雀舌，色...
2024-01-10
黄茶的鉴赏
黄茶的产生属于炒青绿茶的过程中的妙手偶得，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄茶的品质特点是黄叶黄汤，香气清锐，滋味醇厚。代表品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山大黄茶等。君山银针历史与故事君山茶历史悠久，唐代就已生产、出...
2024-01-10
鉴黄茶、泡黄茶
黄茶是轻发发酵茶，制作工艺与绿茶相似，只多了一道“闷黄”的工序，形成黄汤黄叶的茶。黄茶根据原料茶叶的嫩度和大小分为黄芽茶、黄大茶、黄小茶三大类，一般不揉捻，或者在杀青后稍微揉捻。黄萘主要产予湖南、安徽、四川、浙江、湖北、广东等地。黄茶的种类黄芽茶，是黄茶中的一种，以...
2024-01-10
什么是黄茶
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶 杀青 揉捻 —— 闷黄 干燥 黄茶有芽茶...
2024-01-10
哪些茶为黄茶中的极品
黄茶种类繁多，其中有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩山毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。这么多种类的黄茶中，哪些能作为黄茶中的代表茶呢?君山银针--黄芽茶极品之一君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛，从古至今，以其色、香、味、奇并称...
2024-01-10
