微波炉操作四大禁忌须知丨微波炉安全使用方法
一、微波炉操作四大禁忌须知
第一个禁忌,不能使用普通塑料容器来加热。很多人会直接把塑料容器放到微波炉里加热,这样是不妥的,因为微波炉加热之后温度会很高,可能会让塑料容器变形,二是普通的塑料加热后可能会释放出一些有毒物质,危害人的健康。第二个禁忌,不能使用金属器皿。在使用微波炉时金属器皿也不能使用,比如铁、铝、不锈钢的器皿。微波炉在加热之后,就有可能会和这些器皿产生一定的反应,电火花,并且反射微波,这样的话就会损伤微波炉本身,还不能达到加热的效果。
第三个禁忌,不能使用封闭的容器。当用微波炉加热液体时,应该使用带有开口的容器,不能将容器封闭,如果容器密封,加热食物产生的热量就没有办法散开,这样的话容器内的压力就会很高,很有可能会发生爆炸事故。
第四个禁忌,不能加热的时间太长。有些人会使用微波炉来进行解冻,或者是加热,有的时候放进去就会忘记拿出来,如果时间太长超过两个小时的话,这个食物最好就不要再食用了,以免引起食物中毒。
二、微波炉安全使用方法
1、说明书首先,最有效的方法就是阅读说明书了,它会告诉您一些具体的做法,以及要注意的一些事项,不要嫌它太麻烦,其实只要仔细读,就会明白该做什么和不应该做什么。要记得,其食物在微波炉里的加热过程明时间限制的。好些微波炉都会在说明书上写到:加热时间超过多长时间后,其食物不能再食用。
2、半成品的食物是不适合用微波炉来加工的。尤其是肉类食物,例如,猪肉,鱼肉等。所以,如果你想加工这些食物的话,建议你还是用传统的炒的方法。而加工成熟的肉类,则可以用微波炉的。
3、在使用微波炉的时候,不能用塑料的工具来盛食物。要知道,发泡的这些塑料工具会有毒,而且在温度升高后,毒素会更严重,而且也可能出现温度过高,导致其变形。
4、微波炉使用的时候,也是不适合用金属的工具的,例如,如果你想给孩子加工鸡蛋等食物时,是不能用金属的碗来装,否则可能会因为其加热的时候,有反射波而出现其起火的现象的。木器、竹器等等这些不耐高温的器具是不允许的,器具上面也不要有涂料漆,这是由于在加热时,可能导致漆的掉落,从而产生开裂,进而影响到食品的口感。用于盛物品的器皿必定搁在炉内专用的盘子上,而不可直接放在微波炉的腔里,以防出现危险。
5、在用微波炉的时候,好些人喜欢用它来解冻食物,这个是错误的操作。要知道,如果解冻的过程过长,反而会让更多的细菌滋生,而且还有,解冻后的食物,反而没有自然状态下的解冻的食物更有味道。
6、在使用的时候,也不能加工一些带有壳类的食物,例如,鸡蛋,或者是煲汤用的煲等。否则这样的情况下,导致内部的压力过大,可能引起爆炸的现象发生的。这点大家也要记得,最好用敞口的。
7、在用微波炉的时候,也不要再放保鲜膜了。否则在加热的时候,保鲜膜会被高温融化,反而会让食物变味,或者是变质的。
8、油炸类的食物,是不适合用微波炉的,这是因为其在加热过程中,可能有油分子的出现,从而引起接触到了其内部一些线路,也会导致其出现燃烧或者是爆炸的危险的。
9、当炉子在使用过程中,人体别离它太近。虽然它会有安全的保险,但也有辐射的伤害性。有时习惯把眼睛靠在窗上面看里面的食物,这也是不好的行为,殊不知我们的眼对辐射最为敏感,这样的行为最容易让眼睛受伤。
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