花草茶的搭配

茶叶知识

不知从何时起,花草茶遍地开花,随处可见,商场的入口处,超市里的小柜台……而且各种花草茶的功效被形容的更是神乎其神。许多人买来花草,如玫瑰花、柠檬皮、茉莉花……一样一小撮,最后还加一勺冰糖,用热水冲泡后就美滋滋的在那里品味了。到底哪些花草茶能混搭,哪些不能混搭,能起到什么作用,很多人却并不了解。

花草茶的饮用有比较严谨的规范

由于每种花草茶中都含有各自的特性,不同的性味组合在一起很有可能造成人体不适,还很容易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性,严重者会引起心慌、头晕等不良反应。所以,我们必须根据花草的属性和自身的体质来科学选择。

不同的花草茶有不同的属性,热性体质的人,宜选用性稍寒凉的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,性平的花草则大多数人都可以选用。

性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等,性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。

因此,在搭配花草茶时,最好在有经验的中医指导下合理选购。

另外,花草茶搭配种类越多,其功效越多,但对身体造成不良影响的可能也就越高。所以,花草茶除了不能乱搭,更不宜多搭,更不能随便“混搭”,想混搭也别超过 3种。例如,在风寒引起的感冒和女性月经期间本就不能饮用性寒的花草茶,而搭配的不合理,将性寒的花草做了大量的搭配,就将引起感冒的久治不愈难以恢复,经期女性则会影响经血的正常排出,日久引起血淤、血滞等。

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