茯茶具有营养价值和保健功效

茶叶知识

茶作为饮品在我国有着悠远的历史文化,它是中国乃至国际上历史最悠久、饮用最普遍的无酒精饮料之一。根据茶叶加工工艺的不同,可分为绿、红、黄、青、白、黑六大茶类,其中,黑茶在原料、加工工艺等方面有别于其它茶类,属后发酵茶,其生化成分组成和保健效能也具有特殊性。

茶不仅风味独特,而且具有营养价值和保健功效。茶在古时即被称为“万病之药”。茯茶具有消食健胃的显着效果,深受新疆、青海、甘肃、西藏等广大消费者的喜爱,在中国西北地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。

尤其是到了当代,脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代疾病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等,茯茶对这些疾病都有一定的疗效和预防作用。茯茶已成为当前倍受青睐的纯天然健康饮品。

现代科学研究表明,茯茶中的氨基酸组分、维生素组成特殊,脂肪分解酵素、酚性酸类和部分微量元素含量高于其他茶类,特别是茯茶中独有的冠突散囊菌,饮茶后这些有效成分也随之被机体所吸收,从而给身体带来很多益处。

禅洱茯茶是一种全发酵茶,属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香浓郁,经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮,滋味醇厚,香气纯正。荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖,“金芽奖”黑茶杰出品牌,中国黑茶文化节金奖,是黑茶中的珍品。假以时日,品质更加,风味更醇。长期饮用,消食、暖胃、减肥、降脂效果显着。

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