天热 来杯冰茶吧
天有点热，茶又太烫，干脆调一杯冰茶来解渴吧。今天有时间的话，您不妨为家人和自己调制一杯凉凉的冰茶，让这一天都清清凉凉的。
防暑茶
原料：茶叶6克、藿香9克、佩兰9克、开水500毫升
制法：将藿香与佩兰洗净后，和茶叶一起放在茶壶中，用开水冲泡，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却即可。
果汁红茶
原料：红茶50克、白砂糖350克、橘子数个、柠檬汁与橘汁各50毫升、白兰地酒40毫升、清水750毫升、冰水2500毫升，碎冰少许。
制法：先在锅中加水750毫升，煮沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100～150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子1瓣、碎冰少许。杯中放入长金属匙1把，即可。
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