柠檬草茶 【二】

茶叶知识 1. 柠檬草1匙
2. 仙楂1/2匙
3. 甘草梅3粒
4. 丁香2粒
5. 乌梅汁10毫升
6. 适量冰糖、橘皮
作法
1. 将300毫升热水置於锅中
2. 加入仙楂、甘草梅、丁香
3. 加入柠檬草於锅中,煮沸约3分钟
4. 加入乌梅汁
5. 加入冰糖,用调匙充分搅拌至冰糖融化
6. 将煮好的花茶倒入壶内,加入适量切丝橘皮

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