茶园钾肥施用技术
试验研究和生产实践表明,要充分提高茶园钾肥的效果,茶园施钾时必须考虑下列因素。
1.土壤有效钾含量
土壤有效钾含量越低,施钾的增产提质效果越好。因此,对于规模较大的茶区或茶场,应对茶园土壤定期进行监测,土壤有效钾含量低的茶园应优先使用。根据我国茶区自北而南有效钾含量逐渐降低的趋势,从总体上讲,南方茶区应特别重视钾肥的使用,使用量应高些,而北方茶区可少施。但针对某一生产单位或茶园,最好能进行测土施肥。
2.土壤pH值
据斯里兰卡的研究表明,土壤pH值对钾肥的效果具有明显的影响,随着pH值的降低钾肥效果下降。如以pH5.5时的茶叶产量为100%,则施同样数量的钾肥pH5.2时产量降至80%,pH5.0、4.8和4.5时分别仅为70%、60%和50%。因此,对于土壤PH值较低的茶园,一般需进行改良,以施用白云石粉等降低土壤的酸度,提高施钾的效果。
3.茶树品种
据研究,不同品种对钾的吸收具有明显的差异,从茶树对K+吸收的动力学参数看,最大离子吸收速率:龙井43>碧云>苹云>菊花春>碧峰,米氏亲和常数:碧峰>碧云>龙井43>苹云>菊花春。可见,龙井43和碧云对钾的需要量较高,应加强钾肥的使用,而苹云和菊花春的耐钾能力较强,可适当降低钾肥的使用量。一般情况下,产量高、耐瘠性差的品种应多施,而产量低、耐瘠性强的品种可适当少施;乔木型和小乔木型品种多施,灌木型品种适当少施;大叶种多施,中小叶种适当少施。
4.气候条件
由于钾对提高茶树抗旱和抗寒能力的特殊作用,对容易发生旱害和寒害的地区应适当多施钾肥。幼龄茶树对干旱和低温的抵抗能力较低,对钾的需要量又较大,应特别重视钾肥的使用。
5.茶树病虫害情况
病害较为严重往往是茶园缺钾的表现。因此,对这类茶园,除进行必要的化学防治外,适当多施钾肥则能起到事半功倍的效果。
在具体施肥过程中,除考虑上述因素外,还应特别注意下列几点:
一是施钾应与有机肥、氮、磷和中微量元素配合,进行平衡施肥。世界各产茶国都对钾肥的平衡施用十分重视,如斯里兰卡对不同的茶园施用氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)比例不同的专用肥,如幼龄茶园的氮磷钾比例为1.5:1:1,成龄茶园为6:1:3,重剪改造茶园则为6:1:6或6:1:9。印度幼龄茶园的氮钾比例为2:3,4年生以上的成龄茶园为1:1,改造茶园则根据修剪程度不同而异,重修剪为1:2,深修剪为2:3,轻修剪为1:1;由于印度土壤有效磷的含量较高,因此,磷的使用量较少,一般为60-100kg/hm2。肯尼亚成龄茶园使用的氮磷钾比例为5:1:1。我国对于中等肥力的茶园,有效钾含量在80mg/kg以下时,推荐每产100kg干茶,施氮15kg,磷和钾分别为7.5kg,氮磷钾的比例为2:l:l,但对于土壤有效磷和钾含量较高的茶园,氮磷钾的比例可调整到3-4:1:1,以利于茶园施肥效益的提高。
二是适当集中施和深施。对于多数茶园,钾肥和磷肥一年的施用量可作基肥一次施入,但对于砂质土壤,为减少钾的淋溶损失,不宜一次施用过多,应分2-3次使用。施肥的深度基肥应在20cm左右,追肥则在10cm左右。
三是选择适宜的钾肥类型。茶园施用的钾肥有氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、窑灰钾肥、草木灰等。目前市场上销售的主要是氯化钾和硫酸钾,或是这两种钾源的复合肥,以硫酸钾的效果较好,但硫酸钾价格较高。考虑到成龄茶树对氯离子的忍耐能力较强,可以使用氯化钾,但切忌与氯化铵同时使用,否则易引起氯害;对于幼龄茶园,由于幼龄茶树对氯离子较为敏感,为避免氯害的产生,要求使用硫酸钾。
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