茶园秋冬季管理要点

茶叶知识 茶树经过春、夏季等多次采摘,树体受到很大的损伤,秋冬季节如能及时做好抚育工作,直接关系到来年的产量和品质。茶园的秋冬季管理,应抓好以下几项工作。
1、深翻土壤。深耕在秋冬均可进行,对成龄茶园要求普遍深耕1次,深度15-20厘米;幼龄茶园未进行普遍深翻的,在种植当年,抽槽深翻。通过深翻,打破土壤板结,增加土壤的通透性。同时也可杀死部分地下越冬害虫。另外,秋季深翻时,即使损伤了部分根系,由于秋季气温尚高,也有利于根系及时恢复活力和生长。
2、重施基肥。秋季施人茶园中的肥料数量足,营养全,则有利于次年春茶萌发早、产量高、品质优。当秋茶采摘结束后,应重视基肥的施用。一般要求亩产干茶100公斤的茶园,施用厩肥或堆肥等有机肥2000-4000公斤;或用饼肥150-250公斤、磷肥50公斤、钾肥20-30公斤、尿素20-30公斤,或碳铵40-60公斤分层施入。底层施用农家肥,表土10—15厘米处施氮和磷钾肥,施后都要盖土掩实,防止肥分流失。施肥量视树龄和树势而定,即树龄小、树势弱的少施,反之则多施。
3、修整树冠。修剪是促进茶树复壮、调节茶芽萌发的重要措施。以往秋茶结束后,在茶树停止生长的秋季和早春进行茶树蓬面修剪,但秋季修剪往往把冬芽剪掉,推迟来年采摘春芽。根据经验,推迟茶叶蓬面修剪有利春茶早萌发、早采收。一般在12月中旬前进行,对树势好、生长旺盛的茶树,只能剪去蓬面突出部分,使树冠面平整齐即可;对于有较多的“鸡爪枝”、细弱枝和产量开始下降的茶园,应进行重修剪,一般要求剪去树冠面8-10厘米,并将鸡爪枝全面剪除,促进下季发芽整齐。
4、铺草盖草。施入基肥后,在茶园行间铺上杂草或禾秆,可保水、保土、保温、灭草,增加有机质。铺草的厚度以看不见地面即可,上压一层细碎土。
5、清园消毒。在秋季茶园停采封园后,及时给茶园清园消毒,好处很多,可收到事半功倍的效果。一是可减少病虫害的越冬基数,减轻下年病虫危害;二是减少生产期用药,降低商品茶中的农药残留量,提高茶叶品质;三是缓解农事矛盾。茶园清园消毒的方法是,当茶园停采以后,先剪去病虫枯枝,除净茶园杂草,在10-l1月全园喷雾2-3次病虫兼治的0.3-0.5度的石硫合剂,注意叶片正反面及茶树枝秆上均要喷洒药液,每次间隔15-20天,如秋冬季气候温和,仍有茶虫活动为害,可用氯氰菊酯4000倍液或20%灭扫利1000倍液、敌敌畏1000倍液全园喷洒,特别是树丛中要喷到喷透。

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