茶树内在因素对呼吸作用的影响

茶叶知识

呼吸速率随茶树品种、树龄等的不同而有显著的差异。凡生长势旺盛的茶树品种,呼吸量就较大,而茶树生长旺盛的幼嫩器官(如根尖、茎尖、嫩根、嫩叶)的呼吸强度又较生长慢、年老的器官(如老根、老茎、老叶等)大。另外,生殖器官的呼吸比营养器官强。
同一器官在不同生长过程,呼吸强度亦有较大变化,如幼嫩叶呼吸强度较大,成熟后就下降,到衰老时呼吸强度又上升。茶芽开始萌动后,呼吸强度急剧升高,待新叶展开后,呼吸强度随着新梢的生长逐渐减弱。同样,处在休眠状态的茶籽,呼吸强度微弱,随着种子萌发,呼吸强度逐渐增强,此时比休眠种子甚至要高出10~20倍以上。

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