白毫银针压饼真的不应该!

一杯好茶

  好好的白毫银针,又不怎么占空间,为什么要压饼呢。真的不明白,感觉有些虐待好茶。还有一些就是品相不怎么好的白毫银针,可能压饼以后,可以销售更高的价格,否则,白亮银针压饼,真的好可怕。今天一起见证一下,为什么不能压饼。


十年压饼的银针

毫毛也很多。

散的也是存十年。

  放在一起拍一张,所说如果是头茶银针,十年以后毫毛会慢慢脱落,如果是二采或者三采银针,虽然开始满白的,但十年以后就会发黑。


都入盖碗,再一起看看

开水从边冲

同时出汤

  茶汤不一样,压饼的发酵了【白茶发酵不是好事,而是转化净化】。散的香气是花蜜香,饼的只剩下蜜香。



  第一泡,茶水相差也很多,散的花香蜜香,干净纯粹无杂,非常好喝。饼的蜜感香低沉。舒适度区别也很大。当然,如果单品的话,应该也是好茶。但从茶汤可以看出,这款饼白毫银针,真的浪费了。


把茶汤直接和茶一起拍一张,让大家明白哪个茶汤是哪个茶的。

继续探索,区别越来越大,不管从香气还是口感,还是茶汤,还是茶叶的返青能力,都有着巨大的区别。

放大再好好比较,一眼可以看出。

  好茶需要善待,需要用心去对待,别自己想当然地怎么样就怎么样。因为尊重茶性,才能更好地保存好茶。只有尊重茶性,才能让一杯好茶保护好我们自己。只有理解茶性,才能让茶可以根据我们不同的需求,根据需求喝茶,方能养生。

以上是 白毫银针压饼真的不应该! 的全部内容, 来源链接: utcz.com/cha/386040.html

回到顶部