叩手礼的来历

一杯好茶

  叩手礼是中国人饮茶的礼仪,是指主人给客人斟茶时,客人可以用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。关于叩手礼,还有一个经典的传说。

  叩手礼的来历

  版本一

  据说是乾隆微服南巡时,到一家茶楼喝茶,当地知府不小心知道了这一情况,拼了老命也得去护驾,否则万一出事,小心吃饭家伙。知府也微服一番,以防天威不测。到了茶楼,也就在皇帝对面末座的位上坐下,皇帝心知肚明,也不去揭穿,久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒茶,知府惶诚惶恐的,但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩,于是灵机一动,弯起食指,中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩的大礼。敬茶喝茶是人之常情,又咋知你是微服皇帝,反正你敬我茶,我叩这么几下,也不花多少功夫,省得后患无穷。于是这一习俗就这么流传下来。为了简便,也用食指单指叩几下。

  版本二

  用手指笃桌子表示谢意的“来历”据说,乾隆皇帝游江南,来到淞江,带了两个太监,便衣打扮,到一爿茶馆店里去私巡察访。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶,端起茶杯,沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒,茶杯里正好浅浅一杯,茶杯外没有滴水溅出。乾隆皇帝看在眼里,喜在心里,忙问:“掌柜的,你倒茶为啥不多洒一洒,少洒一洒,不多不少齐巧洒三下?”老板笑着回答:“客官,这是我们茶馆的行规,这叫凤凰三点头。”乾隆皇帝一听,夺过老板的水吊,端起一只茶杯,也要来学学这“凤凰三点头”的新鲜玩艺。这只杯子是倒给太监的,皇帝向太监倒茶,这不是反礼了,在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆,暴露了身份,这是性命交关的事啊!当太监的当然不是笨人,急中生智,忙用手指笃笃桌子表示以手来代替叩头。这样“以手代叩”的动作一直流传至今,表示对亲朋好友敬茶的谢意。

  喝茶叩手礼手势

  1、长辈倒茶

  长辈在生活中本身就是值得我们学习和尊敬的对象,在泡茶的过程中由他亲手泡制并为你倒茶本身就是一种荣幸,面对这样的情况我们心里应该是受之不起的心情。此时,我们需要五指并拢为拳头,向下敲桌面,表示五体投地受之不恭,这也是喝茶叩手最高的一种致谢方式。

  2、平辈倒茶

  平辈之间在生活中都会显得比较随性,彼此也没什么太多讲究,但是茶本身就是一种文化,在喝茶的过程中应该尊重这种文化,并且也是尊重对方的表现。平辈倒茶时,我们需将中指和食指并拢,两指向下敲击桌面,表示太过客气不敢当。这是平日比较多件的一种叩手礼仪。

  3、晚辈倒茶

  在生活中,对于晚辈本身就是一种喜爱和看重的态度。晚辈给长辈做点什么也是理所应当的事情,在喝茶时,为了体现长辈的大度及自身的礼仪风范,晚辈倒茶时,长辈只需用中指或食指敲击桌面即可。代表承受晚辈的尊重以及对晚辈的致谢。

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