关于单丛的一些谚语
这个世界上存在着许多脍炙人口的谚语,在他们的背后体现了一种文化的传承。
今天枞妹来与大家分享一下,潮汕地区关于茶的谚语,很多连潮汕人都不知道哦~
1、种茶一二天,摘茶数百年
意思是:种下茶可能需要一两天,茶叶可以发展成为茶业。
然后就可以采摘茶叶,变成可持续经济作物,有些茶树存活成千上百年都没问题的。
2、春分发芽,清明摘茶
意思是:茶叶是在春分时节发芽,
到清明时节便可以采摘,
这种节气采摘下来的茶,
味道是最好的。
3、茶好客常来
意思是:无论是请人喝茶,
还是卖茶,都要用好茶,
唯有好茶才能配得起好客。
4、茶薄人情厚
意思是:在潮汕地区,茶意味着人情,
潮汕工夫茶一般只有三个杯子,代表着人品,
三人行,必有我师,互相学习,互相帮扶。
茶虽薄,人情味却很重。
5、假力(勤快)洗茶渣
意思是:热心办错事,吃力不讨好的行为。
这个谚语背后有个故事:在潮汕地区,人民习惯养壶,
他们坚信冲过茶后的紫砂壶,
日久天长形成的茶垢里面,含有满满的果胶素,
这种紫砂壶泡出来的茶会是更好喝,
然而有不知情的人,看到了这个壶,就去把它洗的干干净净。
于是就被问责,说是太闲了没事找事,找了错事做。
6、待客茶为先
意思是:在潮汕地区,无论您从何处来,
入了潮汕门,第一件事一定是先喝茶。
这是专门属于潮汕的待客之道。
7、做茶窍,日生香,火生色
意思是:采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节,
叶内的酶不断的活动,水分逐渐消失,干物氧化,芳香油缓慢地挥发出来。
但如果遇不到好天气,同样的茶叶,由于每个人保管和放置都不同,
茶叶内质会因此产生变化,喝起来的味道是不太一样的。
8、好茶不怕细品
意思是:跟真金不怕火炼是一个道理,越好的茶往往越耐冲。
9、宁可一日无米,不可一日无茶
意思是:在潮汕地区,饿着肚子一天不可怕,
但是不可以一天没有喝茶,
说明茶在潮汕人的心里位置已经根深蒂固。
10、浓茶能提神,香烟伴失眠
意思是:一杯浓茶,就可以提神醒脑,
浑浑噩噩地时候喝一杯茶就清醒了,
香烟晚上越抽越清醒,
里面的尼古丁跟焦油会使人失眠。
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