行到云起处坐享茶宴食

一杯好茶

  总有那么一群人,有别于繁华都市的红男绿女,善于用感觉捕捉心灵的起伏。总有这么一些地方,就好像港台电影中,坐落在那些繁华街区的背后,成为一个可以细读心语的地方。这里拒绝繁华,一切的摆设都希望你能用心去看。屋顶铺满红色的布,巨大的粉色丝纱垂落在室中隔断视线,造成一种视觉和空间的交错感。一点温馨、一点哀伤,你总能在这里找到你希望的感觉。

  据说这里的老板曾经在一个地方埋没了自己十年的感情,最终以一次长时间的异地生活结束了这段不属于自己的生活。祖籍杭州的他长期受到茶文化的影响,在回到北京后,于喧嚣的后海酒吧对面,塑造了一个可以让人有时间品味人生感觉的地方——云起茶宴。

  顾名思义,云起茶宴以茶为名,菜单上的菜大都加了“茶”字,“红茶海鲜炒饭”、“茶香鲈鱼”、“山茶喜鸭”,乃至手擀面都是以普洱茶加入汤和面。那些并未以茶命名的菜,加工过程里也少不了一道茶,原料大多都是以茶腌制而成的。餐厅里的每一个细节和菜品都是由老板和他的朋友们即兴推出,就连菜名都可以让你捧腹不禁、会意一笑。在寒冷的冬季,弯月的晚上,去和朋友体会一下“成长的浪漫”;一个人小酌的时候,也可以去品尝一下“找不到初恋的感觉”或就此“为伊消得人憔悴”;当然,心情不错的时候,也可以调皮的去搞一下“小鸡快跑”和“Who怕Who”。反正,菜品随心情,环境随感受,一切尽在不言中罢了。

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