六安瓜片是什么茶?六安瓜片的主要产地分布在哪?

  六安瓜片是中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产于安徽省六安市大别山一带,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,茶汤颜色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,下面大家就一起来看一看六安瓜片怎么读吧!

六安瓜片是什么茶?六安瓜片的主要产地分布在哪?插图

  六安瓜片的化学成分有着非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包含磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等各种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中包含20-30% 的叶蛋白质,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中包含1.5-4% 的游离氨基酸,种类达20各种,大多是人的身体必需的氨基酸。茶叶中包含25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中包含4-5%的脂质,也是人的身体必需的。

  一、六安瓜片怎么读:

  六(lù)安(ān)瓜(guā)片(piàn)。六安瓜片为何读(lù)而不是读六(liù),说到这个读音首先要知道六安这个城市名字中的“六”为何读(lù),实际上是六安特有的地域文化,是历史形成的。六安的“六(lù)”的读音已经有着2100多年悠久的历史渊源和文化底蕴。

  二、六安瓜片是什么茶

  六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,去芽不但维持单片形体,且无青草味,梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩,每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

  三、六安瓜片产地分布:

  六安瓜片产自六安市裕安区及其金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店,裕安区以独山,双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

  作者:雪峻长老

  (来源:名茶瓜片)

  绿茶有益于防范和抗癌:茶多酚能够阻隔亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并起着直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

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