恩施玉露口感好不好
绿茶,是公认最初始的茶系,有超过3000年的历史了。它最大化的维持了茶树叶片当中所包含的营养物质和功效,其以全面性而论,是诸茶无法比。其中茶多酚、咖啡因维持了85%左右,叶绿素维持了50%左右,维生素损失很少,那恩施玉露口感好不好呢?相关的介绍如下!
绿茶有利于延缓衰老:茶多酚起着很强的抗氧化性和生理活性,是人的身体自由基的消除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚排除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类型物质。茶多酚有阻隔脂质过氧化反应,排除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的防衰老作用要比维生素E强18倍。
恩施玉露口感好不好
恩施玉露新鲜绿茶,滋味甘醇爽口;陈旧绿茶,味虽醇厚但不爽口。春茶味清香、清新爽口;夏茶茶汤青涩,味道多变,但是总的而言,还是茶味老道,比春茶较之醇厚,少了清新之气;秋茶味道较之前面两季稍平和,个人觉得茶树的最后一波冲刺的成茶,是最有品头的,汤味微甜,香气淡。高山茶叶茶香更持久,而且含硒量更加多,滋味浓厚;平地富硒茶滋味醇和。
恩施玉露饮用方式
1、主要用具
恩施玉露冲泡以透明玻璃杯为主,其次用白瓷盖碗(玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春等,可观察到茶在水中慢慢伸展、游动、变幻。尤其是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空竖立,随后垂垂下沉,如春笋出土似金枪林立)。除此之外,还能够准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
2、冲泡用水
山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水能够让茶汤的味道愈发的好。若身边无合适水源,也可以用农夫山泉矿泉水冲泡。
3、冲泡水温
恩施玉露用80°c~90°c左右的水温,通常指的是水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度就可以。茶叶愈嫩绿,水温愈低;水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。
恩施玉露泡茶方式
选择玻璃杯冲泡,盖碗也能够,。水温85度左右。采用中投法,先给茶杯中倒进三分之一的水,再放进干茶,而后加入七分满的水。或者先在杯中放进合适的茶,再加入合适的水,淹没茶叶上方3公分为准,稍等几秒钟让茶叶舒展身姿后,而后加入七分满的热水,5秒钟出汤饮用就可以。
冲泡要点,不用使用沸水,不用焖茶,能够适当流汤。如果茶香和茶汤颜色变淡,能够加长泡茶的时长。如果使用盖碗冲泡,千万不能把盖碗的盖子加上,焖茶就不好喝,没有清爽的茶香了。
恩施玉露的功效
这款茶归属于富硒茶,茶中含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管没那么容易破裂。还有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E、硒、钼、锰、锗等成分。富硒茶中包含硒元素,而且是有机硒,比粮油中的硒更易被人吸收。
恩施玉露茶的营养成分
恩施玉露含硒量适中,茶树鲜叶中的含硒量在0.03-4.1mg/kg,成茶中硒的占比在0.08-0.12mg/kg,各种茶类中绝大多数硒占比在0.1mg/kg以下。以整株茶树而言:硒占比老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。据中国农业科学院茶叶研究所分析,该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3~5.0ppm的人类消费需要。2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相当于:225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。
一提到绿茶,人们脑海当中会自然的出现情形:清新、鲜爽、纯净,玻璃杯中摇曳着嫩芽叶,等等根深蒂固的优美画面,又像是竹林、青草地,春雨般给人以润物细无声的滋养,是联合国公布的21世纪健康饮品之首。
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