泡六堡茶用紫砂壶好还是盖碗好？

　　喜欢喝茶的茶友们会发现使用盖碗与紫砂壶泡六堡茶，出来的味道就不太同样。那盖碗与紫砂壶比较适合什么茶呢?这个问题历来颇具争论。

泡六堡茶用紫砂壶好还是盖碗好？插图

　　六堡茶归属于温性茶，除了有着其它茶类所共有的保健作用外，更有着消暑祛湿、明目清心、帮忙消化的功效。

　　盖碗冲泡六堡茶有什么优点?

　　用什么泡六堡好，这个问题，实际上很明确，盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快，能够最大程度的还原茶叶本身的香味，如果想品评出这款六堡茶的真实品质，不加任何修饰，那建议采用盖碗。

　　紫砂壶冲泡六堡茶有什么益处?

　　紫砂保温好，散热慢，能够最大程度释放茶叶溶出物。但紫砂壶的情况，就相当复杂。好的紫砂壶，未必能泡好六堡茶。

　　还必须结合紫砂泥料、器型(壶身大小、高低)、出水流畅(工艺)等因素，最关键还要“具体问题具体分析”，笔者及好多茶友都有过如此以来的看法，有些壶，就是泡不好六堡茶，有些壶，却相得益彰，将六堡茶的神韵冲泡出来，更耐品味。因此，还需要用数种六堡茶具体试泡，才知道这个壶适不适合泡饮六堡茶。

　　综合一句，冲泡生茶和品评建议使用盖碗，在家里慢慢冲泡品喝的，能够考虑使用紫砂壶。