茶毫对人体的作用(茶毫的功效与作用)
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,在很多情况下茶毫作为茶叶嫩度的一个重要指标。
茶毫对人体的作用
茶毫中含有丰富的氨基酸,氨基酸表现出来的是鲜甜味,将茶叶冲泡以后,也可以增进茶汤的香气和滋味。
因此,茶叶中含有茶毫的话,茶汤中的香气滋味会有所加分。
一般来说,鲜叶的越嫩,茶毫就越多,不同茶叶的品质特征会有很多不同,不过通常情况下,还是可以根据茶毫的情况来判断茶叶的嫩度及品质的。
但是,茶毫不是判断茶叶好坏的唯一标准,茶叶品质是由多种因素决定而成的。
当然,泡茶时观察一下茶叶的茶毫,看它们在水中缓缓泡开,也不失为一种乐趣之一。
茶毫的功效与作用
促进消化
在茶叶的毫毛中,我们可以发现大量的咖啡因以及茶多酚物质,这两种物质除了可以有效刺激胃液的分泌,起到提升人体消化力的好处之外,还可以起到润肠滑道,缓解便秘问题的作用。
提高免疫
茶叶中的毫毛越多,证明茶叶的质量越高,在证明茶叶的内质越丰富,越丰富的茶叶,所冲泡会出来的茶汤,营养物质更加多样,可以有助于补充人体确实的营养之外,还可以起到提高免疫力的好处。
美容护肤
茶叶的毫毛,含有大量的维生素以及微量元素,当这些营养物质完全释放在茶汤中之后,也可以让茶叶的毫毛发挥出,保持肌肤活力,促进胶原蛋白合成,防止肌肤衰老的好处。
茶叶的毫毛所指的就是在茶叶叶片上细小而且非常密集的毫毛,观赏家价值高,还可以起到口感更加甘甜的的作用,毫毛多的茶叶,一般为较为优质的茶叶,其内质丰富,当然对人体是大有好处的。
茶毫的危害
1、危害之一导致过敏
虽然说这种绒毛是有很好的一个营养,茶毫是有很不错的一个营养功效的,但是正是因为它的一个功效在里面,所以一旦有不好的一面,它是一个危害的作用还是有蛮大的,比如有副作用存在的,有的人是不能喝这种茶毫的,是会导致过敏或者是不适应。
2、危害之二导致头晕
茶毫毕竟是一种白色的绒毛但是有的人喝了还是会引起肠胃的不舒服,还是会有不好的头晕的现象,有很不好的身体反应。所以我们一定要适量的喝,不同的人喝肯定都是不一样的,有的人群是不应该喝的,其实危害也不大,但是就是有那么一点点的。
茶毫越多就一定越好吗
纵然,茶毫有再多好处,但在还是会存在一点点缺陷,比如以“毫浑”而著名的信阳毛尖,
因茶毫过多,冲泡出来的茶汤有些浑浊,这也常常让大家误以为这样的茶存在品质问题。
一般来说,茶毫多的茶,前两、三泡会稍显浑浊,之后茶汤就会变清澈了。而品质不好的茶,茶汤则会一直很浑浊。
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