茶叶会不会过期（茶叶几月份采摘）
茶叶会不会过期（茶叶几月份采摘），众所周知，食品都有保质期，那么，茶叶呢？消费者在购买茶叶的时候，如果注意看外包装，一般会发现茶叶礼盒都会标注一至两年的保质期。但是，喜欢喝茶的茶客都知道，在茶叶界还有一个陈茶的概念。部分茶叶，如白茶、普洱茶还有越陈越好的说法。那么，茶叶到底有没有保质期呢？对此，不同的茶人给出了不同的答案。
茶叶会不会过期
“每种茶叶都有保质期，但根据不同的地区、气候条件、保存方法不同，保质期各有不同，不能一概而论。如，在同样的保存条件下，在北方，茶叶保质期会更长些。”福建省茶叶学会会长冯廷佺如是表示。
有茶人认为茶叶没有保质期。福建省农业科学院研究员陈荣冰表示，只要是第一次烘焙得比较干，并保存得当，没有发生霉变的茶叶是没有保质期一说的。即便是绿茶，或者清香型的铁观音，过了一定的时间后有些变黄了，使其香气和滋味发生变化，但这只是改变了茶叶固有的品质特征。
此外，某茶商表示，茶叶，在优良的仓储条件以及合适的再加工方法下是能够长时间地保证茶叶质量。因此，从某种程度上，对于茶叶生产厂商来说，对于未出厂的半成品茶叶是没有严格，或者固定的保质期限。
事实上，在国标中并没有陈述茶叶是否一定要有保质期，只是规定外包装上要标注保质期。根据GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，茶叶外包装上必须标注保质期。但是，从茶叶的产品标准上看，虽有规定不同茶类的贮存条件，但并没有规定茶叶的保质期是多久。
茶叶会发霉吗
发霉的茶叶不建议喝。
茶叶如果发霉了，最好不要饮用，茶叶发霉后会滋生大量的霉菌和真菌。
首先，茶叶发霉里面富含的各种成分会发生严重的改变，原本具有的营养价值会降低。
其次，茶叶发霉会滋生的大量细菌和真菌，可能导致饮用者患病，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、畏寒、寒战、血便、无尿、少尿、休克等症状。摄入量大者可能还会导致肾脏、肝脏、心脏等多器官功能衰竭。
长期饮用发霉茶叶甚至有诱发各种癌症风险，如常见的黄曲霉霉菌会诱发肝癌。
所以茶叶一旦出现发霉，建议最好不要饮用。
茶叶会过期吗
茶叶会过期，茶叶属于食品，凡食品皆有保质期，茶叶根据品种、工艺、保存方式不同，其保质期也不同，绿茶的保质期为12个月，红茶的保质期为24个月，乌龙茶的保质期为24个月，黑茶与白茶的保质期为20年，黄茶的保质期为12个月，因此超过保质期限茶也是会过期的。
茶叶会过期吗?可以存放多久
“家里有两盒别人送来的正山小种，放了有五、六年，包装一直全新未拆，还很密封，里面的茶叶还能喝吗？”
“武夷水仙的老茶，在家放了起码几十年，自己藏了很多年都舍不得拆，会变味吗？”
这两个问题，可以归在一起说——包装全新未拆封的老茶，还能不能喝？
这个问题，不是简单的“能”或“不能”那么简单，得看具体情况来定。
最准确的判断方式是打开包装，取出部分茶样，一探究竟。
先摸一摸干茶，从手感上初步判断，茶叶是否干爽？
再仔细检查，茶叶是否变色？绿茶之类一旦叶片转暗变色，风味会明显下降。
茶叶几月份采摘
不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段：
1、三月下旬到五月中旬
春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。代表是：六安瓜片、乌龙茶。
2、五月初到七月初
夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是：普洱茶。
3、八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。代表是：铁观音、粤梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。代表是：冻顶乌龙。
茶叶降血压吗
喝茶能够降低血压，但是一定要注意，尽量喝清淡的绿茶，效果更好。茶叶其中含有茶多酚、维生素C等，可以明显地改善血液循环、扩张血管，可以增强血管壁的弹性和致密性，从而保持血压稳定，甚至可以间接的降低血压。
在应用茶叶进行辅助降血压的同时，一定要保证少吃咸盐，而且规范的应用降压药，可以使血压平稳的下降，而不会出现忽高忽低，对人体产生过多的伤害。
茶叶本身的话，一定要喝淡茶，不要浓茶，过浓的茶含有的咖啡因也就越多，反而会适得其反使血压上升，同时会引起人体失眠、兴奋等症状，对高血压患者都没有好处。
茶叶解酒吗
喝茶水是有助于解酒的，主要是因为茶叶中还有咖啡碱，咖啡碱能中和酒精，具有解酒作用，而且喝茶能补充水分，可以利尿，能促进酒精分解物的排除能醒酒。
茶还可以稀释酒精，促进胃肠蠕动减少酒精的吸收，茶中的咖啡碱使人大脑兴奋、清醒，让被酒精冲昏了头脑清醒一些，从而达到“醒酒”的效果。
另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。
茶叶解药吗
通常喝中药是不用茶水送服的，因为喝茶会“解药”。 茶叶中含有大量鞣酸，很容易与生物碱发生不溶性沉淀。
而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连、黄柏中含有小檗碱，百部中含有百部碱。其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。
当这些药的水煎液与茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。 茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。
有极个别的可用茶水的。比如，有一首治偏正头痛的名方，叫“川芎茶调散”，就是用清茶送服药末或煎汤与茶服的，目的是利用茶的苦寒之性，清上降下以利血行，从而达到熄风止痛的作用，但如无特别注释，喝中药时且勿与茶同服。
茶叶解药性吗
喝茶叶茶解药性的说法并不准确，但喝茶可能影响药物吸收以及药物效果，所以服药期间不宜喝茶叶茶，且不宜使用茶水服用药物。
通常茶叶中含有植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、茶多酚、儿茶素以及钙、镁、铁、锌等矿物质。但由于茶叶中还含有鞣酸成分，可能会与硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等药物产生化学反应，从而会影响到药物吸收。
如果患者使用茶水服用苯巴比妥、安定等镇静药，茶叶中茶碱、咖啡因等兴奋剂会影响到镇静作用发挥，从而降低药物效果，具有解药性。所以患者在服药期间，避免饮用茶叶茶，且注意不能使用茶叶茶服用药物，以免影响到药物吸收或药效。
建议患者在服药期间严格遵医嘱合理规划饮食，尽量避免进食茶叶茶、咖啡等刺激性的食物，以免耽误病情或导致病情迁延不愈。
茶叶解药性是真的吗
茶叶是否能解药性，不可一概而论。部分药物与茶叶共同服用，有可能会影响原本的药效，但是也有部分药物需要与茶水共同服用。
一般情况下不建议茶叶和含有硫酸亚铁、氢氧化铝等成分的西药共同服用，因为茶叶中含有的茶碱成分有可能会影响药物的吸收。并且茶叶具有一定的兴奋作用，在服用镇静安神类药物时，有可能会影响药效，因此用药期间不建议喝茶。
此外，部分中药与茶叶共同服用可以增强药效，如川芎茶调散，就要求饭后用清茶冲服。
建议患者在服用药物前，咨询医生或药师，在用药期间是否可以喝茶，以免影响药效。
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