茶膏是什么（茶膏的作用与功效）
茶膏是什么（茶膏的作用与功效），茶膏是我国独有的养生茶饮，伴随着普洱茶的热销，普洱茶膏又重新走入人们的实业，那么，什么是茶膏呢，茶膏好还是茶叶好？
茶膏是什么
茶膏，这种绝妙的饮品迷住了雍正皇帝，以及后来的乾隆皇帝，着迷的皇帝因此召集了中国最好的茶艺师来到宫廷，发掘了186道制作茶膏的古老工艺，成为大清宫廷中最为神秘的工艺之一。宫廷秘制的茶膏，很快风靡了整个皇室和士大夫阶层。而在遥远的布达拉宫，茶膏也成为活佛们青睐独享的特权饮品。1792年，茶膏还以国礼的身份飘洋过海，至今仍然珍藏在大英博物馆。
清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》里描述道，“普洱茶膏能治百病，醒酒第一。消食化痰，清胃生津，功力尤大也如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分茶膏噙口内，过夜即愈。”详细地记载了普洱茶膏的养生之道……而一百多斤顶级普洱茶，也只能秘制出几斤茶膏。百年来，茶膏作为可以收藏的礼品，被社会名流竞相收藏。
茶膏珍贵在哪
“拈花一笑，品茗一杯。”关于茶膏的珍贵，有人概括：茶膏是“生在山里，死在梦里，埋在缸里，活在杯里，饮在口里，爽在心里，记在脑里，功在体里”
陆羽，正是茶膏的第一个发现者，在他的专著《茶经》中有这样的记载“出膏者光，含膏者皱”、“油膏其面”。陆羽在《茶经》中多次提到“膏”字，他认为在饼茶的加工过程中应“畏流其膏”，意思是如果把“膏”挤压出去，会使制成的茶饼表面像箩筛，形状枯干。
茶膏好还是茶叶好
茶膏是茶叶的精华，100公斤茶叶只能制出5公斤茶膏，一斤最少要二十公斤茶叶，茶膏是利用了芳香物质和活性成分必须在一定温度下挥发和析出的特性，最大限度的将这些茶叶的原有物质有效的溶解到茶汤再收敛成膏。
茶膏只不过是将茶叶制成膏状的，携带方便，其功效与作用不减，现在市面上销售的茶膏有很多，像普洱茶膏等。
茶膏怎么泡
冲泡茶膏的时候，首先大家可以在杯中置入适量的玫瑰花，然后加入90摄氏度作为水温到杯中的7分满，然后再在水面上投入一小块茶膏，大家会看到茶膏中的枣红色慢慢释放在杯中，这一奇妙的冲泡现象也被众多茶友们誉为“鸿运当头”，等到茶膏都充分溶解在水中之后，搅拌均匀就可以饮用了。
取用一块茶膏，然后准备适量的蜂蜜，去核的打造，还有矿泉水，将矿泉水煮沸备用，然后将去核的大枣还有茶膏放在杯底，加入沸水，不加盖静置8分钟之后，大家就可以往杯中加入蜂蜜进行调味了，这款茶膏打造茶，具有补中益气，养胃安神的功效与作用，气虚人群可以适当多喝点。
茶膏是在南唐的时候就已经十分兴旺了，而且在宋代还有清朝以及明朝的时候，茶膏的人气更加是达到了巅峰，拥有悠久历史的茶膏，是属于普洱茶类中的一种，冲泡的时候，大家只需要采用正确的冲泡方法，便可以吸收到茶膏中的大量营养物质了。
茶膏怎么喝
1、纯饮
一般一克茶膏用五百毫升的水冲泡，不过，茶膏的溶解达到某个程度，就会饱和，溶解速度会变慢，所以，冲泡一次之后，并不能完全将里面的茶膏都溶解掉，我们喝完之后，还可以继续加水冲泡，一般需要冲泡三五次才能完全溶解。
2、调饮
在喝茶膏的时候，还可以加入一些其他的材料来调味。先将茶膏放入杯子里面，加入适量的水来溶解，可以用汤匙搅拌，让其充分溶解，再将鲜奶加温到五十度左右，将鲜奶倒入到茶膏里面，用汤匙继续搅动，水温降低之后，再加入一汤匙的蜂蜜。
茶膏的作用与功效
1、养胃
茶膏不仅不会伤害肠胃，而且还有养胃的功效。因为茶膏经过发酵、萃取等多道工序之后，已经变成了小分子，而小分子容易被肠胃吸附，茶膏里面还含有大量的果胶，这些果胶对于人体的肠胃是有极为有利的作用的，所以，喝茶膏可以养胃。
2、解腻
茶膏经过多次发酵，通过酶的作用，产生了很多衍生物，这些衍生物包括糖化酶、生物酶等等，这些酶可以和肠胃里面的酶发生反应，使胃蛋白酶增加，还能够使胃蛋白酶活力得到提升，喝茶膏可以帮助消食，具有极强的解除油腻的功效。
茶膏的副作用
茶膏其实也没有太多的太大的一个副作用，平时在日常中我们所要注意的一点就是要把它保存好，不要让它变质了，这样的话是很容易引起身体上的不要适应的，我们一定要把它保存好了。还有就是要注意过敏的人群，这类人群是不能用的。
老茶膏的功效和作用
1、清肺排毒
老茶高可以将血液中的烟毒清除掉，可以将吸入的烟尘清理掉。将烟毒清除掉之后，可以减少生理对香烟的依赖，可以从根本上降低吸烟率，可以减少烟瘾的出现。喝老茶高可以润肺，能够让咽喉感觉清爽舒适，还能够让胸口更加畅快。
2、降低三高
老茶膏里面的茶多酚含量极高，比普通的茶叶高出很多，而茶多酚酥油“清道夫”之称，可以降低甘油三酯和胆固醇的含量，有崔进胆固醇分解排泄的作用，它还可以使平滑肌松弛，让血管扩张，从而达到降低血压的作用，老茶膏还可以降低血糖。
3、醒酒养胃
老茶膏里面的茶多酚含量是非常多的，茶多酚可以将乙醇转换为乙酸乙酯，再通排出到体外去，可以保护肝脏和肠胃。经常喝酒的人，可以多喝老茶膏，能够让肠胃和肝脏更加健康。茶多酚还具有收缩脑血管的作用，可以止头痛。
4、抗氧化
老茶膏具有抗氧化的作用，因为老茶膏里面的黄酮类物质和茶多酚都是抗氧化剂，能够降低脂质过氧化反应发生的几率，让皮肤的抗氧化水平增高，减少自由基给皮肤细胞带来损伤，从而达到美容的作用，让肌肤变得更加年轻。
茶膏治什么病
茶膏可以治疗口臭、喉痹等多种疾病，因为它具有开胃、止渴、怡神等多种功效。所以患有相关疾病的患者，可以在医生的指导下，用茶膏来缓解自己的病情，不过一定要注意用量，以免因用量过多而导致身体不适。不过，并不是所有人都适合用茶膏，比如脾胃虚弱的人群就不适合，若不慎使用，可能会加重病情，所以患者也要根据自己的具体情况来选择是否使用。
以上是 茶膏是什么（茶膏的作用与功效） 的全部内容， 来源链接： utcz.com/cha/373140.html
