刮风寨普洱茶怎么洗茶?
谈到洗茶这个词,应该每个喜欢饮茶的人都是不陌生的。从词义上来看就是将茶叶洗一洗的意思,尤其是在使用茶壶冲泡茶叶的时候,人们都会习惯性地在茶壶中冲上一些水,浸泡一会儿,然后将第一泡茶水倒掉,这就是洗茶,刮风寨普洱茶要怎么洗茶呢?
在冲泡刮风寨普洱茶的时候,洗茶是一个绝对不能够缺少的步骤,因为刮风寨普洱茶是需要经过长时间存放的一种超。在存放的过程之中,刮风寨普洱茶会产生一定的杂质。
刮风寨普洱茶的加工,从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥、制作生茶,再到生茶的渥堆发酵、反复翻堆一直到凉干变成熟茶。这其中的加工工艺是没有任何一道工艺是需要通过高温的。
在需要冲泡刮风寨普洱茶的时候,把其放入茶壶以后,向茶壶冲入开水,10秒钟左右,就需要将茶壶中的水倒掉。这样就能够起到洗茶的作用,可以将刮风寨普洱茶表面的杂质洗掉,并且,能够将刮风寨普洱茶唤醒。
在正式冲泡刮风寨普洱茶的时候,出汤的速度应该由快变慢,前3泡茶可以比较快速地出汤,往后的就应该适当地延长时间,这样才可以保证汤色、香气、滋味都可以达到一致。以上就是刮风寨普洱茶怎么洗茶的介绍。
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