胎菊能泡几次?

胎菊一般能冲泡5-7次,具有耐泡的特点,并且泡久了茶朵也不会散。胎菊冲泡后味纯、清凉、甘甜爽口,色泽金黄,内含花蜜清香,口感舒适。

菊花茶富含黄酮的黄酮类物质,具有良好的抗氧化性助于清除体内自由基,降低胆固醇,抑制血压升高。

但是黄酮类物质非常不稳定,极易氧化,使茶水失去原有的黄色,变成绿色,其保健作用也会降低。所以菊花茶要现泡现饮,最好不要长时间放。

胎菊一般情况下,海拔3000米以上的正宗新疆胎菊,冲泡4、5次没有问题,海拔2000米以上的胎菊冲泡3次左右。

冲泡次数特别少的胎菊,平原产区胎菊的可能性很高,平原产区胎菊的生长周期短,其物质成分少,因此胎菊冲泡次数少。

因此,在饮用相同量的胎菊的条件下,平原胎菊的胎菊效果只有原胎菊的十分之一左右。一般来说,正宗的胎菊至少冲泡4次以上是好的胎菊。

从营养的角度来看,植物的精华在于花果。胎菊花瓣含有17种氨基酸,其中谷氨酸、冬季氨酸、胸氨酸等含量较高,具有很好的功效价值。

胎菊的冲泡方法:

泡制胎菊茶时,可取3-4朵胎菊,并选用400毫升玻璃杯,将胎菊放入杯中,直接加入95度以上沸水,再盖上杯盖,泡制3-5分钟后,即可打开饮用。

喝到剩下的三分之一的茶汤,就可以续水,这样前后茶汤浓度更均匀,口感更好。

胎菊属于再加工茶,相对耐泡,并且茶朵完整不会散,品质好的胎菊冲泡5-7次没有问题。

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