白毫银针等级的区别
白毫银针的类别中可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。等级不同,其品质也会有些许差别,其中荒野米针的品质最好,产量低。
荒野米针:
荒野米针是白毫银针中最值得骄傲的茶。它的高品质令人惊叹,但是低产量。荒野米针,短而精,长在野地,营养不良,芽瘦。但别小看它。芽体内含有无数的能量,它的口感是荒野米针芽体的10倍多,香味更佳。
荒野银针:
荒野银针,是荒野米针的胞弟。与此相反的是,荒野银针在树上生长的时间长了,吸收了大量的养分,萌发了更多的枝条,看上去更强壮。荒野银针继承了荒野米针的精髓,荒野银针的产量比荒野米针高,只有在春天的时候才能长出荒野银针,而此时是天气影响的时候。在外界条件的影响下,野草不采,露水不干,荒野银针的产量也十分有限。
头采米针:
头采米针,是台地白茶系列的王者。虽然台地茶采摘方便,但由于对采摘的要求高,产量也十分有限。一年一度的头采米针采时节不同,主要受天气影响。头针一般在三月二十日左右,针短,只有2-3天。头采米针,芽头较短,细嫩,体形较小。头采米针虽然没有荒野米针贵,但是它也很受欢迎。头采米针是春茶中首次出现的一种银针,它的营养成分是所有白针中最高的,味道也是最香的。由于产量低,头采米针的收藏价值很高。
白毫银针王:
白毫银针王,继米针后采摘。白毫银针王一般在3月22日左右开采,具体时间取决于当时的天气状况。刚做好的白毫银针王,颜色翠绿,白如雪,看起来很美,很优雅。冲泡后,个性鲜明。白毫银针等级的区别就是以上,不同类型的银针品质也不同,但都各具特色,产量少所以价格昂贵,大家可以根据需求选择。
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