红茶的正确泡法,手把手带你解锁正确的红茶泡法
中国有悠久的茶文化,喝茶不但能修身养性,而且还可达到养生的作用。喝茶成为好多人的一种习惯,但喜爱喝茶不一定就会喝茶,例如什么时候段适宜喝茶、什么人不适合喝茶等,这些都不是很清楚。喝茶是有好多学问的,茶喝不好或喝不对,就起不到养生的作用。
红茶属全发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,水煮开后能够直接用以冲茶。水入茶壶之际约是95度。注水时,要将水壶略抬至相应的高度,让水柱一倾而下。如此以来能够利用水流的冲击力将茶叶充分浸润。接下来小编手把手带你解锁正确的红茶泡法。
泡茶的时间和手法
除了水温以外,泡茶的时间和手法也很重要。
茶叶与水依照1:30的比例,1至3炮浸泡10到20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增多10到20秒。
第一泡的最佳出汤时间为45到55秒左右。
第二泡的冲泡时间则为2分15秒至分20秒左右。
第三泡的冲泡时间则为2分钟。
根据茶的嫩度和品类,如此以来才能喝出不同样的韵味。你也能感受到红茶不同样的魅力。
一杯红茶,承载着形,色,香,味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入,再融与个人亲身感悟,你就能初步品味到红茶的滋味。
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