川红工夫茶怎么泡好喝?

一杯好茶

  川红工夫,产自四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代造成的工夫红茶。五十多年来,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。

  川红工夫是一款产于我国四川的茶品,无论外形和口感都是比较很好的,其以条索紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质,畅销国际市场,成为我国后起之秀的高品质工夫红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品之一。那么,川红工夫茶怎么泡好喝呢?下面大家一起来知道下川红工夫茶的冲泡方式。


  川红工夫的冲泡方式


  1、冲泡的水源 首先,想要冲泡出来的川红工夫茶好喝,水源的选择是很重要的,不然的话就会影响茶汤的质量。那么水源应该选择山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡,以确保水质新鲜,无色无味且含氧量高;泡茶的悬高品质川红工夫茶最好不用自来水冲泡。


  2、冲泡的水温 其次,想要冲泡出好喝的川红工夫茶,合适的水温也是要特别注意的。那么川红工夫茶不能用滚烫至100℃的开水冲泡。尤其是用茶叶嫩芽尖制作的贵妃红、红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶,需等开水凉到80~90℃后才冲泡。


  3、茶叶的数量及泡茶次数 再次,想要冲泡出好喝的川红工夫茶,还要注意茶叶的数量及其泡茶次数。那么通常每杯川红工夫茶投放干茶3-5克就可以。第一泡是洗茶,快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时长。


  4、茶具的选择 从次,想要冲泡出好喝的川红工夫茶,一定要选择好要使用的专用茶具。那么喝川红工夫茶除了喝茶,还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,因此最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。


  5、茶叶的投放 最后,想要冲泡出好喝的川红工夫茶,要注意掌握茶叶的投放方式。那么川红工夫茶通常会使用中投法,即先在杯中注入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克川红工夫茶叶,随后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁芳香。


  以上就是有关川红工夫冲泡方式的介绍,只要掌握以上几个点相信你泡出来的工夫茶口感是比较棒的。因此,想要品到一杯好茶的滋味和茶韵,掌握正确的冲泡方式是比较重要的。

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