通常茶叶店卖的祁门红茶才几十元一斤?

一杯好茶

  通常茶叶店卖的祁门红茶才几十元一斤?

  祁门的主要产茶区位于那条神秘的北纬30度上,与撒哈拉沙漠和喜马拉雅山脉维度相同。黄山西麓的高山终年云雾缭绕,森林覆盖率达85%,夏无酷暑,冬无严寒。在如此以来的环境中,茶树得以不断积攒内力。而当地特有的槠叶种茶叶内含物丰富,酶活性高。其含铜量和含钾量分别是其他红茶的2.6倍与17倍,促进了茶叶多酚氧化酶活性的维持与氨基酸的生成,使祁门红茶有着独特的香气与滋味。


  都说咱中国的祁门红茶是世界三大红茶之一,可是在普通茶庄里卖的很便宜(比起同是三大红茶之一的大吉岭而言)才5-8元一两?


  回答:祁红是祁门红茶的简称。产自安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,及其江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。


  祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;茶汤颜色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。


  国外把“祁门红茶”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的时节茶,并列为世界公认的三大高香茶。


  通常的茶叶店为何没有高档祁门红茶出售呢?笔者分析有两点,


  第一、因为祁门红茶是分出好多等级,不一样的等级价钱差距还是比较大的,那通常的茶叶店了为降低进货成本及其降低风险性,就厂家进了低档一些的祁门红茶,随后出售,这也就造成了普通的通常茶叶店没有高档祁红出售的原因。


  第二、我国红茶市场还待开发,多年来,我国始终是绿茶大国,消费者多数已经习惯了喝绿茶,红茶的消费群体有限,这就导致了好多茶叶店以绿茶为主,祁门红茶只是少数附带,通常茶叶店都不会从厂家进高档祁红的原因。


  综上原因笔者认为各位祁门红茶喜好者不妨去祁门红茶专卖店或者祁门红茶生产厂家寻求高品质的祁门红茶。

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