祁门红茶保质期是多久?
红茶就是早已完整发酵,储存刻日比绿茶要久,罐装或用铝箔纸包装的茶包,可储存三年,放入纸袋的茶包约为两年。可是置放时间通过三年之后,香味就会消散,损失原本的风味。
祁门红茶具有暖胃功效,红茶它是通过进行发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的效用下产生酶促氧化反应,含量降低,对胃部的刺激性就随之减小了。此外,这些茶多酚的氧化产品还可以增进人体消化,是以红茶不但不会伤胃,反而可以暖胃。常常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、防护胃黏膜,对医治溃疡也有必然作用。
1、祁门红茶讲述:
祁门红茶,中国历史名茶。出名红茶佳品,简称祁红,主产自安徽省祁门县一带。
茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。本地的茶树种类高产质优,植于肥美的红黄土质中,并且天气和气、雨水充沛、日照适度,因此生叶细嫩且内含水溶性物质丰厚。祁红形状条索紧细匀整,锋苗娟秀,颜色乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更包含着兰花香(号称“祁门香”),芬芳长期;茶汤颜色红艳敞亮,味道甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即便增加鲜奶亦不失其香醇。
祁门红茶,全县地域并不是统一,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此地区内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色滋润,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此地区内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这地区以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶通常以制绿茶为佳。贵溪至历口这一地区红茶,因其质量最优,曩昔外商每一年来华购茶,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪,乃开盘采购,故此区红茶为祁门红茶之冠。
“祁红特绝群芳最,清誉高香不贰门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香佳誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
废品茶条索紧细苗秀、颜色乌润、金毫表现、茶汤颜色红艳敞亮、味道鲜醇酣厚、香气幽香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以著名于世,位居天下三大高香名茶之首。
历口有祁门红茶开创地之称,清末祁门红茶开创人之一的余干臣来祁,最早开茶号,试制祁门红茶成功,名满世界的祁门红茶由此发端,历口成了祁红主要产区;从品质上说,历口所产祁红历来优良,听说1915年巴拿马展览会上获金奖的祁红,就是历口同和昌茶号选送。 祁门红茶历来以“高香”著称,它与印度达吉岭茶、斯里兰卡乌瓦茶并称天下三大名茶。 在祁门红茶成长进程中“历口”不断是高品质祁门红茶的代名词,能够说历口祁门红茶早早已不得人心。
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