普洱古树生茶的好处

普洱茶

  普洱古树生茶是将新鲜的茶叶采摘后,经摊凉、杀青、揉捻、晒青后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。但是,它的内质却是非常丰富的,有很高的营养价值。那么,我们现在来看看普洱古树生茶的好处。

  普洱古树生茶的好处

  云南的古茶树,是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广,云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单,一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质,这导致古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身体有更高的营养价值。

  普洱古树生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效。生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

  普洱古树生茶的鉴别

  一、生茶:青黑色

  正宗古树生普的干茶应该是深绿色泛黑而均匀,有些年头的情况是墨绿色转红褐色。条索更粗大,颜色偏墨绿色,色泽油性强。如果不是这样的茶面,则要小心了,要么不是普洱茶要么不是晒青茶。

  二、茶汤:金黄透亮

  茶汤应该是淡黄色、金黄色、琥珀黄色,茶汤颜色透亮不浑浊。年份较久的生茶颜色会比较像熟茶。

  三、茶底:黄绿色

  生普茶底以黄绿色为主,色泽不亮,质薄。无杂色,有条有形,展开仍保持整叶状的为好茶。

  综合以上方法挑选出的普洱古树生茶,一定能泡出一杯色泽、口感、味道都上乘的好茶,堪称茶中极品,再也不被市场中滥竽充数的次等茶叶所累,真正品尝到茶叶的悠香之意。

  上述内容就介绍到这里,古树生茶营养价值高,保健作用大,但是活性成分也多,所以部分人群不适宜饮用,需要根据体质选择。此外,选购古树生茶要谨慎,防止买到假的古树茶。

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