茶薪菇覆土高产栽培技术

一杯好茶

茶薪菇在现在的消费市场是很受消费者喜欢的,所以探讨一套高产的栽培技术对茶树种植者是有很大帮助的,咱这里我们主要向大家介绍覆土高产栽培技术。

茶薪菇是一种美味的珍稀食用菌,但其菌丝生长期长,出菇慢。笔者在茶薪菇出过1-2潮菇后采用覆土栽培方法,可显著提高其产量和品质。

一、生产时间安排。茶薪菇可在春、秋两季栽培,春季生产适期为2月下旬至3月接种栽培袋,4月中旬至6月上旬出菇;秋季生产适期为8月下旬至9月接种栽培袋,10月中旬至12月进行出菇管理。

二、基质配方和栽培规格。选用以棉籽壳或锯木屑为主料的基质栽培茶薪菇,培养基中适当添加茶籽饼粉或花生饼粉,可促进茶薪菇香气的形成。常用配方:棉籽壳60%、木屑20%、麸皮10%、豆饼粉5%、豆粕2%、石膏粉2%、糖0.6%、磷酸二氢钾0.4%。用规格17厘米×33厘米的小袋装料,每袋装料至袋高的2/3处,折合干料重约350克,料面要压实,上部1/3袋留作出菇空间。

三、拱棚覆盖和畦床处理。利用闲置的蔬菜大棚,用两层遮阳网全程覆盖。11月中旬气温下降,可采用一网一膜覆盖保温。在大棚的地面挖宽100厘米、深15-25厘米,长度不限的畦床,床间距50-60厘米,四周及床底拍实。菌袋排放前,用50%多菌灵1500-2000倍液和80%敌敌畏800倍液, 在畦面上喷雾1-2次,杀虫灭菌。覆土栽培前、畦床上架小棚,小棚上覆盖无纺布保湿。

四、前期出菇管理。菌袋在室内培养45天左右,去套环后移入大棚,拉直袋口,以6-8袋为一排,直立紧密排放在菇床上,浮面覆盖无纺布保湿。在畦床上灌水,或向空间喷雾水,调高大棚湿度至85%-90%。切忌直接向袋内喷水。经30-40天的出菇管理,每袋可采鲜菇160克左右。

五、覆土栽培管理。选择菜园土或耕作层10厘米以下土作为覆土材料,覆土材料使用前要进行杀虫和消毒处理。将脱袋后的菌棒掉头直立排列在畦面上,用土填满菌筒之间的间隙,露出部分菌筒面,将无纺布覆盖于小棚架上。覆土后2-3天向土上喷水调湿,早晚各喷水1次,无纺布上及空间也要喷水保湿。经7-10天管理,又陆续出菇。覆土后20天进入出菇高峰期,出菇期可历时1个多月,生物学效率可达65%-85%。

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