茶树嫁接换种技术探讨
伍岗 何青元/文
嫁接是一项古老的栽培技术，但运用于茶叶生产不过30年，作为低产茶园的换种方法，至今也只有不到20年的发展。
随着茶叶产业化的不断发展，茶叶换种技术的不断加强，老茶园的不断衰退，导致老茶园在产量、品质等各方面不能满足茶叶发展的要求。成活率高、成园早、投资少、成本低、见效快的嫁接换种技术不断被茶叶生产推上了茶叶生产的舞台。
由于茶树是多年生植物，生长周期比较长，在一定程度上阻碍了茶叶更新换代的发展要求。在科技和产业化的不断冲击下，茶树优良品种的不断涌现，也促进了嫁接换种技术的发展，成为改变茶园生态环境的发展动力。据2008年相关资料显示，茶树退化现象已成为影响茶叶生产的严重性问题，这就为使用低耗、高效的嫁接换种技术来获得更高的经济效益带来的新的机遇。
以下是笔者对嫁接相关技术探究获得的一些心得：
一、茶树嫁接换种技术的特点
茶树短穗嫁接换种技术，相对于改植换种，具有成活率高、成园早、投资少、成本低、见效快、保持和提高茶园品质、提高经济效益的特点。
二、茶树嫁接换种技术的时间效应和生理基础
收回投资期只需1～1.5年，它是利用茶树原有庞大根系的吸收能力和营养库的特点，致使成园显著缩短，也利用了接穗原种的优质性。
三、嫁接技术要点
（一）砧木和接穗的选择。应首先考虑砧木的接穗的亲和力。一般以砧木和接穗的无性系繁殖的生活力较强为好，接穗选其中生活力较强的一种。
（二）准备。接前一个月应进行茶园的深翻施肥，使茶树积累充分的营养物质。嫁接前一天要浇足底墒水，保持土壤湿润，接穗应选择无性系的红棕色半木质化的良种为好。
（三）嫁接。一般分为四个步骤：剪砧、劈砧、削穗、插穗。具体操作如下：低位剪，将茶丛的枝条离地2～3cm处剪去上部所有的枝条，选择根部茎粗为1cm以上的木枝条用利刀纵切一刀，切缝应略长于接穗斜楔面长度。每支接穗长3～4cm，削成斜楔型，每支接穗要求有一个饱满腋芽和一片健壮叶片，随削随接。插穗时用螺丝刀撬开劈开的砧木，将削好的接穗插入砧木中，要求接穗稍厚的一边与砧木边沿对齐吻合，并且接穗与砧木接触越紧越多越好，这有利于加快愈合组织的形成，一般每丛茶树接3～5个砧木，每个砧木接一个穗。
（四）培土、覆盖。接好后立即培细黄壤土，以土代绑将接穗全部埋在土中，只留上部腋芽裸露在外。边培土边用手稍加压实，切忌砧木与接穗松动移位。培土完后，用洒水壶将泥土浇湿，不可浇水过多。
用湿稻草或杂草盖一层在土表，起保湿保温作用，每隔lm插上竹条，搭成弓形，中间高度为50cm，在竹条上拉上农膜，四周用泥土压紧压实，形成封闭，有条件的在农膜上再盖上一层遮阳网，既可防止农膜冬季被风掀开，又避免阳光直射，消耗水分。
（五）管理。秋冬季嫁接后一般不需经常浇水，逢雨天，可掀膜接纳雨水，保证膜内泥土湿润。次年4月初，当茶芽长到3～4叶时可选择阴天揭膜，揭膜前要进行炼苗，逐渐适应环境。揭膜后注意遮阳。当苗达locm以上时摘去顶芽，便于侧芽生长发育。
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